在台中彰化經營多年的日式質感火鍋名店十二段鍋物堂插旗桃園中壢了!!
日式禪意復古風格的門店及用餐環境,還有豐富自助吧近30種蔬食火鍋料、冷熱飲、冰淇淋、霜淇淋無限享用!!
營業至凌晨兩點的『十二段鍋物堂桃園中壢店』座位都有一定的私人空間,加上優質的服務,可說是中壢火鍋推薦
【目錄索引】
在桃園中壢鄰近中原商圈的環中東路上新開了一家門面非常華麗的十二段鍋物堂
壯觀又亮眼的設計,讓人想不發現都難吧!?而且它營業到凌晨二點,是晚下班、夜貓族或是宵夜想吃鍋物的首選
門面氣派,一打開便有親切的接待
十二段鍋物堂桃園中壢店用餐空間有著東方禪風並帶有靜觀自得的禪意,散發著簡約、內斂、自然與靜謐的氛圍
座位數滿多的,但新開幕再加上有著優質的餐點品質及環境,尖峰時段用餐建議先訂位
因為我們是下午近二點來的,人潮已漸漸散去
座位部份可說是包廂的空間,就算不是包廂式的,座位與座位之間也都有隔起來,非常有隱私感
特別喜歡它的座位設計,同事、朋友、家人來用餐感覺特別有屬於自己的一小塊空間
整間店都充滿著藝術的氛圍,可以感受到非常用心的佈置及裝潢
十二段鍋物堂桃園中壢店有一個很特別又有趣的服務
桌上備有這個!如果有需要點餐、服務、加湯等,將需要的那一面放至桌邊就會有服務人員前來服務了,很獨特的感覺
十二段鍋物堂桃園中壢店菜單
火鍋為個人鍋,可以選擇喜愛的湯頭,主餐有分為牛/豚/羊/鴨/雞/海鮮,也可以選擇更豐盛的雙人套餐、盛合套餐
想同時吃肉跟海鮮,小麥超推「極盛海陸雙人餐」,CP值爆表、吃的超滿足
十二段鍋物堂桃園中壢店菜單
提供多達12種湯頭可以選擇,非常多種特色湯頭,像是老薑麻油御膳、泰式冬蔭功、老火胡椒豚骨、台式剝皮青辣椒、私房麻辣等
不管你偏好哪種湯頭,來到十二段鍋物堂桃園中壢店都能得到滿足!!
多種副食可以選擇,也可以升級麻辣乾拌麵、私房丼飯、豬油拌飯等,小麥超推薦,喜歡麵食者可以選擇麻辣乾拌麵系列、喜歡飯食的一定要點私房丼飯來嚐嚐
野菜放題以綠色蔬食、原型食物居多,剛好是小麥喜歡的
種類非常多樣且豐富,而且蔬菜都清洗的很乾淨且擺放整齊,看起來就讓人覺得很有食慾
不管是偏好時蔬或是偏好火鍋料的人都能吃的很滿足
各自夾取喜歡的食材,想吃什麼就多夾一點,不會像固定的菜盤,有的不愛吃、有的喜歡吃但又無法多吃一點
所以小麥特別喜歡有自助吧的火鍋店
這一區有醬料、冷熱飲
咖啡機有美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、奶茶、鴛鴦奶茶,另外還有可爾必思、烏梅汁、冰沙
冰沙有HERSHEY'S及大苑子的水果冰沙
碳酸飲料、茶花傳、雀巢飲品
提供香草、巧克力口味霜淇淋
醬料區,比較特別有果醋.芝麻、豆乳及柚子
冰淇淋有明果及Niseko兩種品牌
Niseko冰淇淋有抹茶、藍莓優格、薄荷巧克力、北海道哈密瓜、蜜桃蘋果、脆酥黑餅乾、北海道牛奶、焦糖海鹽口味
明果冰淇淋有黃金榴槤、草莓娜娜、泰式奶茶、南洋香芋口味
我們點了「極盛海陸雙人餐1290元」,含有肉塔(板腱牛/梅花豬/小培豬)還有海鮮盤4選1
還有加價升級麻辣牛肉乾拌麵、私房牛肉丼飯再另外單點滷肥腸
▲肉塔(板腱牛/梅花豬/小培豬)
用這容器盛裝特別有儀式感,非常好拍
▲梅花豬
▲板腱牛
▲小培豬
▲私房麻辣 90元
私房麻辣香辣帶勁但完全不會辣到不好入口那種,是屬於溫和的辣度
裡面還有麻辣鴨血、麻辣豆腐及油條,鴨血滿大塊且非常非常入味、豆腐也是很嫩口且每個孔洞都有吸收到麻辣湯頭的滋味
油條可以依照個人喜好的口感,看是要保有油條酥脆的口感或是偏軟的口感都有著不同的風味及口感
▲老火胡椒豚骨 60元
老火胡椒豚骨一端上桌就聞到胡椒的香氣,湯頭非常濃郁但怎麼吃都不會讓人覺得膩口
不管是搭配海鮮、肉品及時蔬都超級對味
涮煮時蔬除了保有時蔬本身鮮甜的味道外,還有吸收了老火胡椒豚骨的味道,這一個湯頭小麥超推薦
▲海鮮盤B餐極洋海鮮總匯盛合
有鮭魚/鯛魚/鱸魚/花枝/蛤蜊/鮮蚵/干貝/鮑魚/扇貝
海鮮盤B餐極洋海鮮總匯盛合種類多樣而且滿滿一盤,超豐盛
弱女子要端起來都有點小吃力
梅花豬油花與瘦肉交錯,且油脂分布均勻
口感鮮嫩中帶有彈性,不像五花肉那麼油也不會像里肌偏柴,吃起來香而不膩,可以嚐到豬肉本身的風味
板腱牛油脂適中、肉味濃郁,咀嚼時可以感受肉香四溢
尤其中間有一條嫩筋,略帶嚼勁,在口感上更多了咬勁,有著豐富的口感
小培豬有著豐富的油脂,涮熟時釋放出油脂與香氣
口感軟嫩,入口柔軟中略帶點彈性,因油脂與瘦肉比例剛好,吃起來會有一點Q彈的口感
帶有滿滿的油香但也不會讓人覺得太過油膩
鮭魚
鱸魚
鯛魚
光魚片就有鮭魚、鯛魚及鱸魚三種,鮭魚有著獨特的香氣
鱸魚肉質細緻柔嫩,而鯛魚肉質比較紮實,咀嚼時都能感受到魚肉鮮美的風味
蚵仔鮮甜帶有濃郁的海味與鮮味
扇貝散發著自然的海味及鮮美的滋味
鮑魚肉質緊實、彈牙有嚼勁,帶有一種Q彈的嚼感及微微的脆感
本身帶有淡淡的海水甜味及清甜味
干貝涮煮時間剛好的話,外層熟透、內層還保有一點半熟感,口感鮮嫩有彈性
入口仍能感受到自然的海味
蛤蜊粒粒飽滿肥美,肉質Q彈而且多汁
▲滷肥腸 110元
滷肥腸滷的非常入味但依舊保有彈牙的嚼勁,完全不會過於軟爛
味道帶點香辣的口感,非常好吃
▲私房牛肉丼飯,升級+40元
私房牛肉丼飯上面有顆黃澄澄的蛋黃,實在太誘人了
牛肉丼飯有著日式風味,鹹鹹甜甜
尤其戳破蛋黃,讓蛋黃汁液與白飯攪和在一起更多了濕潤的口感及蛋黃的香氣
▲麻辣牛肉乾拌麵,升級+45元
剛好有點私房麻辣湯頭,將麵條放進私房麻辣湯裡燙熟後拌入麻辣牛肉醬汁裡
一口吃下有著濃郁的花椒香氣,而且給的醬汁非常足夠讓每根麵條都有巴附到醬汁,我跟妹妹都好愛這口感
我跟大妹各自裝取喜愛的火鍋食材
食材擺放的乾乾淨淨、整整齊齊,而且雖然是無限供應但品質完全不馬虎
栗子地瓜自然香甜、芋頭切的很大塊非常鬆軟綿密、玉米飽滿鮮甜多汁
一開始先裝了大苑子草莓冰沙跟柳橙汁
後來又去裝了大苑子芒果冰沙,有著芒果的香氣跟甜味而且不會太甜,搭配火鍋非常清涼解渴
餐後一定要來支香甜可口的霜淇淋,每個人吃過都說很濃郁好吃
另外還裝了北海道牛奶跟抹茶口味的冰淇淋,冰淇淋有超多種口味,真想每一種都試試
十二段鍋物堂桃園中壢店旁邊就有隨手停收費停車場,目前平日半小時15元/假日半小時40元,收費不貴還有當日最高的優惠
騎車來也可以停在店面前方的白線內,挺方便的
中壢想找聚餐餐廳、約會餐廳或是慶生餐廳嗎?或是來到桃園、中壢旅遊想找美食嗎?
小麥推薦國人一年四季都愛的鍋物「十二段鍋物堂桃園中壢店」,吃完讓你讚不絕口,也可以為來到桃園中壢旅遊畫下美麗的句點!!
營業至凌晨二點,讓跟我一樣晚睡的人,或是晚下班的、夜貓子想找中壢宵夜、中壢火鍋都可以來十二段鍋物堂桃園中壢店
店名:十二段鍋物堂桃園中壢店
地址:桃園市中壢區環中東路869號1樓
營業時間:11:00~02:00
訂位電話:03-436 6728
粉絲專頁:https://www.facebook.com/sukiyak2016
十二段鍋物堂彰化介壽店
營業時間:週一至週日11:00~00:00
訂位電話:04-7126688
地址:彰化市介壽北路113號
十二段鍋物堂台中沙鹿店
營業時間:週一至週日11:00~02:00
訂位電話:04-26627050
地址:台中市沙鹿區中山路401號
十二段鍋物堂台中太平店
營業時間:週一至週日11:00~02:00
訂位電話:04-23980018
地址:台中市太平區中山路四段26-3號
十二段鍋物堂台中大里店
營業時間:週一至週日11:00~02:00
訂位電話:04-24823818
地址:台中市大里區德芳南路418號
十二段鍋物堂台中豐原店
營業時間:週一至週日11:00~02:00
訂位電話:04-25250638
地址:台中市豐原區向陽路198號
十二段鍋物堂台中健行店
營業時間:週一至週日11:00~04:00
訂位電話:04-23233236
地址:台中市西區健行路1037號1樓
十二段鍋物堂台中逢甲店
營業時間:週一至週日11:00~04:00
訂位電話:04-24520025
地址:台中市西屯區河南路二段241-1號
十二段鍋物堂台中東山店
營業時間:週一至週日11:00~02:00
訂位電話:04-24370072
地址:台中市北屯區東山路一段316-2號