專心致力於港式點心的青亭點水茶餐廳,堅持手工製作,每一道餐點都有店家獨特的風味
來到桃園高鐵、IKEA、華泰名品城、XPARK想找茶餐廳,推薦青亭點水茶餐廳,而且還是家寵物友善餐廳
【目錄索引】
青亭點水茶餐廳就在璞園的家社區大樓停車場出入口旁
風格簡約俐落,線條分明,視覺上呈現出清爽有質感的氛圍
路邊有收費停車格,附近也有多個收費停車場
用餐環境清新明亮,搭配亮橘色的椅子,視覺效果非常亮眼但又帶點溫暖的感覺
自助區有提供餐具、醬料、面紙可以自取
也有冰冰涼涼的茶無限暢飲,不喝茶的也有飲水機可以使用
有攜帶包包或物品的,也有提供置物籃可以使用
青亭點水茶餐廳菜單,品項有主食、點心、飲品
▲蜜汁叉燒飯/含太陽蛋/加太陽蛋 218元
青亭點水的蜜汁叉燒飯跟我平常吃到的不太一樣,很多茶餐廳的蜜汁叉燒看起來偏乾、偏小塊
蜜汁叉燒肉質半肥瘦,帶點油脂,口感滑嫩、融合鹹中帶甜的香氣
飯粒飽滿、軟硬度適中,吸收叉燒部分醬汁及另外淋上醬汁更添風味
原本就有一顆太陽蛋,多加一顆,吃起來更過癮
將太陽蛋戳破看著蛋黃緩緩流出的畫面好療癒,還沒吃就先享受視覺的快感
米飯加上醬汁再搭配蛋黃的香氣,每一口都有著不同風味的香氣
加上清炒高麗菜更多了清脆爽口的口感
▲椒麻餛飩炒手 168元
沒有色彩繽紛的配色但完全不減少這一道餐點的美味
花椒油散發出的麻,帶點微刺激感,再加上辣椒油濃郁的香氣且微微帶點酸香,讓醬汁整體的口感非常豐富多層次
餛飩比起外面的來說,個頭很大顆
外皮滑嫩保有彈性,入口不會糊爛,加上紮實帶有肉汁的內餡,咬下去還可以看到肉汁在流竄
本身吃起來就非常鮮甜,搭配醬汁更是內嫩外滑、麻香四溢,讓人忍不住一口接一口
▲魚子蒸燒賣/三顆 128元
外皮薄而有彈性,保有一定的韌性、內餡肉質結實有彈性,保有多汁的口感
魚子本身小顆但帶點脆彈,咬下會有微微嗶啵的口感
▲鮮蝦仁腸粉/三條 168元
每條腸粉都有包上兩大隻蝦仁
腸粉皮滑嫩柔軟帶有彈性,蝦仁超大一隻,口感鮮甜脆彈
本身淋上的醬汁鹹香提味,也可以搭配自助區的醬汁一塊食用
▲臘味蘿蔔糕 88元
外層煎到金黃酥脆,略帶一層薄脆且有著微微的焦香味,小麥最喜歡這種口感
且蘿蔔糕裡面軟嫩濕潤,散發著臘肉鹹香,尤其蘿蔔自然的清甜味非常明顯
▲豉汁蒸鳳爪 128元
這一道豉汁蒸鳳爪是非常經典的港式點心,口感豐富、有層次,是很多老饕必點的一道菜
外皮軟糯富有膠質、非常滑嫩,入口即化,吃起來滑溜有黏嘴的感覺
輕輕用舌尖一抿就骨肉分離,有彈性又不爛,尤其鳳爪外皮略帶點Q感
▲滑蛋牛油厚多士 88元
牛油厚多士塗抹一層牛油後帶有著牛油特有的香氣,而且烤的非常香酥
單吃其實就愈嚼愈香,也可以搭上滑蛋一塊吃,有更不同層次的口感
▲凍檸茶 88元
甘醇回甘的茶底,茶味厚實,但不會澀口
切片的新鮮檸檬泡在冰涼的茶中,帶出天然的果酸,酸度適中、清新爽口
店家的甜度恰到好處,約是微糖的口感,喝起來更加清新與涼爽
▲絲襪奶茶 88元
奶茶質地細滑順口,有著茶味但不會澀口,即使加了奶喝起來也非常圓潤、順喉且不膩口
奶味不會蓋過茶味,一入口先感受到茶味比較明顯,慢慢的散發出奶香的滋味
重點是,整體來說茶味不會太過濃郁澀口,而且甜度不會太甜
今天吃完青亭點水茶餐廳真的是豐富又滿足,看似一般的港式飲茶,但餐點口味有一種獨特的道地風味
除了餐點口味,用餐氛圍也讓人彷彿置身香港茶樓般有著人聲鼎沸又熱鬧的氛圍
下午二點居然呈現滿座的狀況,不難想像它的魅力有多大吧!?
這次太多餐點想吃但肚子一次裝不下,下次再來試試蘿蔔酥餅、冰火菠蘿酥、酷脆力蛋塔仔及撈丁系列~
喜歡港式的朋友,可以來吃吃看,或是有到青埔半日遊、一日遊的,用餐都可以安排來這裡唷
貼心提醒!!要來用餐的話強烈建議先訂位,訂位需透過LINE官方帳號確認,目前門店不接受電話訂位
加入官方LINE,若需外帶可以在家點餐,時間到再至門店取餐,若餐點提前做好也會在LINE上通知,超方便的
店名:青亭點水茶餐廳
地址:桃園市中壢區青心路16號(璞園的家停車場入口旁)
營業時間:11:30~14:30、17:00~20:30(如有臨時店休日,google地圖、臉書和IG都會同步發佈公告)
粉絲專頁:青亭點水茶餐廳
官方LINE:@900ledze