楊梅地區新開幕酸菜魚！喜歡吃酸菜魚的朋友有福了
尤其住在楊梅區的朋友在「築間酸菜魚楊梅中山店」就可以吃到美味的酸菜魚
除了酸菜魚還有純愛蕃茄魚、麻辣鴨血臭豆腐魚、海派蝦湯魚及極道明太子奶香魚可以選擇
炸物、飲品、甜點通通有，另外還有提供特調熱飲免費無限飲用
營業到凌晨12點，晚下班或是想吃宵夜的人也可以來！！
【目錄索引】
築間酸菜魚楊梅中山店就在楊梅中山路上的名遠廣場裡
從中山路上看到的招牌有點不明顯，記得是在麥當勞隔壁唷～
因為它的店面是在裡面（覺得這樣好吃虧）
這麼優質的店家藏在裡面，對於路過的朋友或楊梅居民來說都有點可惜呢！
所以我要發揮好康逗相報的雞婆本性，大聲告訴大家！
想吃酸菜魚、蕃茄魚的朋友，趕快來築間酸菜魚楊梅中山店
店面非常寛敞，招牌的顏色及設計很繽紛，晚上來從夜晚中透露出明亮的燈光
前方也都有提供座椅，候位的時候可以坐著休息一下
櫃檯設計的很有質感，整體看起來還帶點日式風格
櫃檯前方也有提供座椅
最特別的是，牆面有許多動漫人物的圖案
用餐空間清新簡約但一點也不單調
有兩人座位、四人座位、六人座位，多人也有大圓桌可以使用
另外還有一區包廂空間，裡面有兩張桌
自助區提供特調熱飲無限供應
有陳皮、洛神可以沖泡
建議最佳飲用法〞陳皮*3+洛神*2，再沖泡2分鐘更好喝〞
除了總長酸菜魚，還有純愛蕃茄魚、麻辣鴨血臭豆腐魚、海派蝦湯魚及極道明太子奶香魚可以選擇
份量可依照用餐人數選擇小、中、大，不管是兩人來用餐或是一家人來用餐都適合
Inline線上訂位：https://inline.app/booking/-Nh-ior_jS1_O1-HNlZN:inline-live-3/-O4d9yzPRxkHMUfx9Xlv
▲總長酸菜魚／微辣／中份 638元
來到築間酸菜魚楊梅中山店最經典、最必點的就是總長酸菜魚了
辣度可以調整，不管你是不太能吃辣或是很能吃辣都可以嚐嚐看
份量也有大、中、小份，從二人到多人都很適合來到這裡用餐
▲烏鱧魚片二份158元（楊梅中山店限定）
築間酸菜魚楊梅中山店限定！加二份烏鱧魚片只要158元，說什麼也要一次來二份給它大大的滿足啊
▲牛五花 89元
肉質軟嫩又含有豐富的油脂，同時可以品嚐到牛肉的肉香及油脂香氣
尤其是吸收了酸菜魚的湯汁，讓味蕾更加豐富
小麥推薦必點！除了魚片還能吃到牛肉可說是海陸饗宴
加入大量的酸菜，酸爽開胃且酸度調整的恰到好處
除了酸菜的酸爽，還能吃到花椒香麻的滋味
酸菜魚湯頭兼具酸爽、鮮甜，可以拿來拌飯更美味
用餐期間不時會來詢問要不要加高湯
沒吃完也提供打包服務
▲純愛蕃茄魚／中份 638元
老媽不太能吃辣、老爸獨愛蕃茄湯頭，所以點了一份純愛蕃茄魚讓爸媽一塊分享
鮮美的烏鱧魚片肉質細緻，吸收了蕃茄濃郁的風味吃起來味蕾更加豐富
雖然吸收蕃茄湯汁的味道但依舊保有魚肉鮮甜的滋味
本身就有寛冬粉，雖然泡在湯裡但完全不會過於軟爛
保有Q勁，吃起來還是很彈牙的
尤其吸收了湯汁，讓本來就很喜歡吃冬粉的小麥來說，更想一碗接著一碗裝著吃
蕃茄魚的湯汁非常濃郁，有著蕃茄的果香及微酸的口感
加入超多種食材，讓湯汁喝起來更富有層次
裡面的配料，像是金針菇、寛冬粉等等都吸收著蕃茄湯汁的味道，吃起來都很夠味
牛五花本身有豐富的油脂，再吸收了蕃茄魚湯汁的滋味更好吃
雖然一樣都是牛五花，但放到酸菜魚或蕃茄魚湯頭裡都呈現出不同的味道，兩種都好吃
▲老油條 45元
男友本身就很愛油條，連老爸老媽也喜歡
將老油條泡到湯裡，依照個人喜好的軟硬度調整泡的時間
喜歡酥脆口感的，泡一下就可以夾起來，保有老油條香酥可口的味道
喜歡軟爛一點就泡久一點，讓老油條吸收更多湯頭的精華
▲越光米飯 20元
酸菜魚跟蕃茄魚都是白飯小偷，一定要來一碗白飯
而且築間酸菜魚的是越光米飯，白皙飽滿的米粒吃起來格外香Q可口，帶有彈性
▲炸裂酥魚皮 89元
這一道炸裂酥魚皮大推！小麥推薦必點！
爸媽吃完也是歐漏再歐漏
附上漏斗，將炸裂酥魚皮放入湯底計時一分鐘，讓魚皮吸收些許湯汁，愈嚼愈香還保有嚼勁及滿滿的膠質
▲腹饑組合（鹹酥雞+椒麻小酥肉）
椒麻小酥肉帶有香麻、微辣的風味，味道滿特別的，也是一道很涮嘴的炸物
鹹酥雞沒有過厚的麵衣，吃的到真材實料的雞肉
肉質鮮嫩保有肉汁，而且去骨吃起來更滿足
▲金閣芒果奶酪 69元
有著濃郁奶香的奶酪加上果香十足的芒果醬，香甜帶點微酸的口感
加上寒天晶球讓軟嫩綿密的奶酪更多了嚼感，豐富又帶有層次的滋味
▲黑門仙草凍 69元
仙草軟中帶Q加上富有咬勁的寒天晶球，享受雙重口感
淋上香濃的鮮奶油，散發著濃郁的奶香，讓人好喜歡
免費供應的陳皮洛神茶一定要喝！酸V啊酸V又有甘甜的味道
餐前喝起來很開胃，飯後來一杯很解膩啊
築間酸菜魚楊梅中山店停車資訊：
汽車─店面前方即有非特約停車場（每小時40元），也可停至附近的寶雅、天成醫院停車場
機車─旁邊即有免費停車格
築間酸菜魚楊梅中山店的餐點都好好吃
今天點了酸菜魚跟蕃茄魚，酸菜魚酸爽開胃，就算不另外加料裡面本身就有附一些食材，加購加料吃起來就更滿足
原本蕃茄魚是為了點給長輩吃，沒想到味道也是啵棒，好吃到讓我隔天又忍不住想去吃
除了酸菜魚跟蕃茄魚外，另外點的炸物跟甜點都非常有水準，每一道料理都讓我吃過後念念不忘啊！！
店名：築間酸菜魚楊梅中山店
地址：桃園市楊梅區中山北路一段216號
營業時間：11:00~00:00
電話：03-485 9077
粉絲專頁：https://www.facebook.com/suancaiyuyangmei/
IG：https://www.instagram.com/suancaiyu_yangmei/
Inline線上訂位：https://inline.app/booking/-Nh-ior_jS1_O1-HNlZN:inline-live-3/-O4d9yzPRxkHMUfx9Xlv
用餐時間90分鐘，需加收10%服務費
留言列表
