101.10.31
首先~~感謝nice姐姐送的「聚北海道昆布鍋」的精緻昆布鍋套餐兩張
這幾天天氣比較涼了
回家的路上突然好想吃鍋物喔
但咳嗽不能吃辣的，只能吃些較溫和的
於是想到了有聚的餐券可以用
好在不是假日，所以當天晚上有位子
外面飄著毛毛雨，找了附近的停車場居然都客滿
只好停在稍微遠一點的地方再步行過來
一入門就看到這大大的「聚」在迎接我們
樓梯旁的造景
好高的花盆丫
樓梯間的燈飾，一球一球的~~
餐點有兩種可以選擇
一是北海道嚴選套餐NT$540
一是精緻昆布鍋套餐NT$349
雖然我們拿的是精緻昆布鍋套餐的券，但如果要選北海道嚴選套餐也可以
只要補差額就可以了，很人性喔~~
這次來多了一組濾泡泡的工具
讓我懷念的味噌沾醬
想當然~~我會另外要求沒有蔥花的醬料
不過這口味跟外面的不太一樣，有點帶烏醋的酸，吃起來較不膩口喔
這次來的吃法也不一樣了
一端上來的鍋子裡面只有少許的湯
會先讓客人試喝湯頭的味道及辣度，如果OK才會加湯
如果不OK會再調整湯頭的味道，真是愈來愈〞功夫〞了
我是負責試喝昆布鍋湯頭的，昆布的味道真的好濃郁喔
而且我喝了很多湯，回家也不會有口渴的感覺喔（讚）
先送上精緻時蔬（加上精緻兩字就不一樣了）
菜盤似乎都大同 小異
比較不同的是印上〞聚〞字樣的豆腐
除了玉米荀（我不敢吃）、絲瓜（皮沒削很乾淨）我沒吃之外
其它食材都進到肚子裡了
大陸妹只有兩三片…真是吃不過癮
牛豬雙拼主餐
特寫肉片
雪花牛肉拼盤
油花算滿多的，所以吃起來口感較嫩
手打蝦仁漿
有沒有看到蝦仁的身影??很真材實料喔
蟹絲花球+鯛魚燒 雙拼
蟹絲花球，真的搞的像一朵花一樣
看起來很美
鯛魚燒~~也是一道看起來很美觀、精緻的食物
不過老實講，這類的東西我都不愛吃耶，吸引不了我
昆布烏龍麵VS日式芍粉
梅子醋~~我等到冰融了才喝
不過這玩意要在帶有冰沙時喝起來口感才讚
日式芍粉就是要下辣鍋才好吃
而且煮久一點也不會過於軟爛，還是很有Q勁的（好好吃喔）
肉片我喜歡涮昆布鍋
感覺較吃的到肉的鮮味
不過吃鍋大爺時，我喜歡放在辣鍋涮肉
肉片我喜歡沾著味噌醬一塊入口
好香好濃郁的味噌醬喔
nice姐姐除了送上套餐的券，還有多兩張手打鮮肉漿的兌換券
不過一次只能兌換一張
而且等了好久都沒送上來，是後來再詢問時才發現〞漏溝〞（台語）了
仔細看，那帶有點橘色的就是蝦仁了
鯛魚燒的〞剖面圖〞
甜點：桂圓黑木耳釀（熱）
因為天氣有點冷，所以我們都選了熱的甜點
其實人家也好想吃「北海道金橙奶酪」這道甜點喔
黑木耳也有補血的功用
要認真加減吃一點，桂圓放的份量也很多喔
上頭還灑上桂花
只是一直吃到桂花硬硬的
最後送上涼糖
袋子上頭寫著〞聚在一起的感覺真好〞~~~說的一點也沒錯
不管是家人、同學、朋友….等等
找個時間偶爾聚一聚，感覺真的很好唷~~~
雖然今天用餐有些許讓人不開心（破壞了我對王品集團服務親切的印象了）
但後續接到店長的關心電話，其實也沒那麼不滿意了
只希望以後他們能改進嘍
