100.06.17
這篇食記欠有一陣子，因為…這天聚餐時我充完相機電池的電居然忘了把相機的電池裝進去
一到了潮肉準備拍照時…才發現
….殘念丫~~~
好在素梅叫我用他的相機拍（因為畫質還算不錯）
訂位訂了七點，一進去裡面幾乎是全滿的
音樂聲夾雜著講話聲，老實說有點吵耶~~~
接著服務生帶我們坐定位，是一個包廂而且位子還滿大的
算一算最多可坐到12人~~但我們總共也才6個人
印象中去過的燒肉店位子都超擁擠的~~潮肉真好…留給我們這麼寬敞的座位
menu
消費方式有兩種價位$399／$499
一般我們都會想說吃好一點，但之前上網做過功課發現….其實$399就很夠吃了
而且$499是海鮮種類較多，但我們也沒特別愛吃海鮮(我只愛吃燒肉)
所以一致決定採用$399消費方式
附上$499的菜單，喜歡吃海鮮的可以選$499的消費方式喔
附贈的洋蔥絲，沒有嗆辣的洋蔥味，配著燒肉一起吃…很讚喔~~
泡菜~~有辣味但沒什麼鹹味….普普
奶油金針菇~~我個人覺得還不錯
還有沾燒肉的味噌醬
第一次看到燒肉店調味料這麼多樣的
除了味噌醬、醬油之外，還有七味、孜然、胡椒、鹽、起司、芥末
可在肉片上淋上些許醬油(因為潮肉的肉都沒有醃漬過)，增加一點味道另外也較不黏網
另外~~還有一瓶是檸檬汁(沒照到耶)，最主要是噴在海鮮上，我想是去腥也順便增添一些檸檬的香味吧
首先店家會先送上各式的拼盤：牛肉、豬肉、海鮮…..
豬肉拼盤
牛肉拼盤
一時間送上太多食材~~都搞不清楚到底什麼是什麼了??
海鮮類~~有鮮蝦、秋刀魚、柳葉魚??
地獄辣味燉牛肉泡飯
馬鈴薯燉肉
服務生會先來〞桌邊服務〞教我們如何〞烤肉〞
先來份豬培根~~看著服務生熟練的手法~~下次烤肉真想找他一塊參加
豬培根捲上洋蔥絲~~~哇!!!歐伊系內~~
怎麼會這麼好吃啦
接著烤牛肉
如果要吃牛肉的原味，只要灑點鹽就好了
看著烤網上的牛肉，拼命吞口水，真想趕快吃下肚
服務生先灑上芥末口味的，吃起來不是很嗆辣那種的
而是帶有胡椒香味的~~胡椒芥末….這種調味料配上燒肉也是超好吃的
接著，有些牛肉又調成孜然還有起司口味~~
孜然口味的也很好吃，起司的就普普通通了
也可以配上洋蔥絲稍微拌炒一下，也很好吃
吃了這麼多肉也要吃點青菜，均衡一下
青椒、玉米、味噌魚、豬軟骨、三角飯團
香菇、甜不辣(天婦羅)、青椒(因為好吃、一方面也是我愛吃啦)、豬血糕、百頁豆腐、豆皮
後來第三次加點的豬培根，感覺瘦肉的部份較多且吃起來口感沒之前送來的豬培根好吃
後來才想到要點份生菜來包肉一起吃比較不膩口
因為潮肉有洋蔥絲可以搭配燒肉一塊吃，壓根兒忘了可叫份生菜了~~
豬培根捲上洋蔥絲、再配點泡菜，外頭以生菜包覆著~~
一口咬下….超滿足~~
拿著拍有點模糊~~~乾脆放到碗裡拍一張
有清楚一點了，只是都〞開〞了
和風綜合沙拉
和風海帶芽沙拉
這裡的沙拉是我們所有人公認吃過最~~~難吃的沙拉了
第一次送來時，發現沒有醬料，跟服務生反應後….馬上為我們加入和風醬
但是他們的和風醬居然很黏稠，而且完全吃不出和風醬的滋味
只覺得吃起來有點噁心耶~~~
還有人說~~枉費了這些新鮮的生菜
一般我在燒肉店都可以配上很多的生菜沙拉，但在這裡一份我都嫌多
所以對他們來說 ，和風生菜沙拉有很多的進步空間喔~~~
肉類吃的差不多了，請服務生來烤海鮮嘍
結果，我忘了拍服務生烤蝦子跟秋刀魚的畫面了
因為一整個超專業，大家都看傻了
秋刀魚烤到最後，皮也剝了、刺也剔了，只剩下〞乾乾淨淨〞的魚肉
服務真是周到丫~~
下次辦烤肉應該要〞糾〞這位服務生一塊去才對
〞檢查廁所〞是我到很多地方必做的工作之一
桌上放了很多補妝的化妝品、還有體香粉、吹風機、面紙、牙線
而且一走進來…根本看起來不像廁所嘛~~還滿漂亮的耶
門邊還有擺了一張椅子，好鮮艷的紅配上壁紙還滿搭的
忍不住在廁所拍了起來，真的一點都不像廁所的廁所
吃的差不多了，享用甜點時間到嘍
menu上甜點有烤棉花糖夾餅及日式烤年糕，且限續一份
正在考慮要各點一半時，服務生說…棉花糖部份在入口處可自行取用
所以….就都點日式年糕嘍
首先~~服務生送上年糕、煉乳、花生粉
接著要開始〞表演〞嘍~~
先放上烤網
等年糕開始膨脹時就可以進行翻面的動作了
雙面都膨脹起來後，趕緊夾到煉乳碗裡均勻沾取煉乳後再放到花生粉上面
將年糕延展開來後，使年糕均勻沾附花生粉後，再將年糕捲起來
完成品~~一人可享用二塊年糕喔
冰淇淋跟飲料部份也是自行取用的
飲料我倒了一杯水果茶~~有淡淡淡的水果酸味，只喝了三分之一杯
冰淇淋部份…派了瞇瞇眼負責幫大家〞挖〞
結果居然有這麼多種口味，大家各自選了想要的口味，再試吃別人的口味
有草莓、芒果、芋頭、抹茶、紅豆、香檳葡萄、竹炭…..口味真的超多的
紅豆好吃..但有點甜、芋頭跟草莓還滿香的(不知道有沒有含塑化劑
)
就在吃的差不多時，時間也接近二小時了，但因為沒人趕我們，我們就繼續坐著聊天
後來~~服務生還請我們到隔壁包廂繼續聊天(特別註明打掃好嘍)，因他要清潔我們使用的這間包廂
結果我們前二小時在吃、後一個半小時就一直狂聊天~~
不趕人的餐廳真好，有些吃到飽的店家，雖然我們不能再點菜了且也沒有候位的客人了
還是要趕我們走，有些甚至時間還沒有很足就不讓我們點菜了
相較之下，潮肉這點真是太優了~~值得讚許一下~~~
潮肉炭火燒肉
電話：03-4513799
地址：中壢市環中東路一段559號
兒童100cm以下不計費、100～140cm半價計費
假日或遇客滿等位時用餐時間為二小時
PS：可刷卡，且刷花旗信用卡可打9折喔，好在DD有花旗信用卡讓我們省了一點〞扣扣〞
